Home | Notizie | Forum | Club | Cerca 
Subscribe
Share/Save/Bookmark

Bulgaro
     
         Utente: non registrato, entra
  


Perché agli italiani piace tanto parlare di cibo?

03.02.2016 - Sofia

L'Istituto Italiano di Cultura di Sofia vi invita alla presentazione del saggio: Perché agli italiani piace tanto parlare di cibo? Il cibo è cultura. O meglio il rapporto di un popolo con la rielaborazione degli alimenti è cultura, che in Italia è diventata un'arte.

Un saggio di Umberto Eco introduce questo viaggio nell'arte del saper vivere bene che solo una straniera che ha dedicato la sua vita a conoscere l'Italia poteva trattare con obiettività. Elena Kostioukovitch, scrittrice e traduttrice da anni residente in Italia, con sapiente equilibrio coglie aspetti culturali di un Paese caratterizzato dalla varietà di paesaggi, di lingue e di gruppi etnici che si esaltano anche e soprattutto in cucina.

Non mancano aneddoti gustosi come la storia del socialista mantovano Bertazzoni che nel tentativo di importare il gorgonzola in Russia fu deportato in Uzbekistan per "sabotaggio social-fascista e avvelenamento" o le poesie sulle piadine di Pascoli, per tornare all'universalità del cibo che rallegra, che dà speranza e ci accomuna ma soprattutto custodisce i segreti della storia culturale di un Paese.

L'evento organizzato dalla Casa editrice "Avliga" in collaborazione con l'Istituto Italiano di Cultura di Sofia si terrà lunedì, 8 febbraio 2016, dalle ore 17 presso Club letterario "Peroto" - Palazzo Nazionale della Cultura nella capitale bulgara.


Fonte: Istituto Italiano di Cultura di Sofia

Ordina su IBS | Feltrinelli | Webster




Commenta questa notizia



Notizie

12.02.2016Plovdiv tra le migliori destinazioni europee
08.02.2016Rotta balcanica, morte nella neve
05.02.2016Patrizia Laquidara con le Canterine del Feo incontrano le Bisserov Sisters
03.02.2016Perché agli italiani piace tanto parlare di cibo?
01.02.2016Premio CEI alla regista bulgara Iglika Triffonova
28.01.2016Incontro a Roma fra i Presidenti Mattarella e Plevneliev
25.01.201651 bellezze montane della Bulgaria



Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn

Ultime Notizie
 

Conoscere la Bulgaria
  Arte e Cultura Città e Località Economia Folklore Informazioni Politica e Governo Società Turismo

Notizie
  Temi Speciali Autori News Feeds (rss) Media bulgari (english)