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Banco d’assaggio speciale: “Il Rinascimento Bulgaro”

29.04.2012 - Luca

Sabato 5 e domenica 6 maggio 2012, ore 12-16

A cura della "Bulgarian Association of Independent Winegrowers".

Paese di antichissima tradizione vitivinicola, affacciato sul Mar Nero ma che allo stesso tempo affonda le sue radici nel cuore dei Balcani, la Bulgaria non si è certo potuta sottrarre al profondo impatto della pianificazione economica "sulla carta" di stile sovietico nel secondo dopoguerra, che ha comportato la nascita di medio-grandi "enopoli" del tutto svincolati da una viticoltura vista come semplice fornitrice di materia prima da trasformare, e conseguente produzione di vini "standard" e massificati.

Ciò nonostante, in pochi anni dal ritorno al cosiddetto "libero mercato", anche la Bulgaria ha visto nascere e crescere un drappello di pionieri piccoli vitivinicoltori "dalla vigna alla bottiglia", che ora cerca di darsi coesione, raggruppandosi in un'associazione di "vignaioli indipendenti", sullo stile delle altre analoghe esperienze dei paesi occidentali dove la realtà dei piccoli-medi viticoltori non ha mai cessato di esistere. Gli appena costituiti, i "Bulgarian Independent Winegrowers" hanno scelto Anteprima Vini della Costa Toscana come loro prima presentazione "ufficiale" fuori patria, e di questo siamo felici e grati, e anche un poco orgogliosi.


Fonte: anteprimavini.com


Per approfondire: Notizie di Economia



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