La Camera di commercio di Perugia e la Camera di Sofia, negli ultimi mesi, hanno posto in essere una serie di collaborazioni.

Uno dei frutti, in un'area di 42.000 m2 l'Inter Expo & Congress Center che si trova nella parte sud est di Sofia, a soli 3 km dall'aeroporto della città, l'evento interFood&Drink, dal 9 al 12 novembre 2011 nella capitale bulgara.

Un "Laboratorio del gusto italiano - stile, cultura e distinzione in tavola": di forte impatto comunicazionale, attorno alla cultura della Dieta Mediterranea, alla migliore tradizione gastronomica e del prodotto agroalimentare italiano, per trasmettere quei valori che si rappresentano soprattutto in termini di stile, cultura e distinzione.

Gli eventi in programma, a cura del Concorso Ercole Oliario, sono stati organizzati in collaborazione con l'Università dei Sapori.

L'iniziativa, cofinanziata dal Ministero delle Politiche Agricole, fa parte dei progetti del sistema nazionale camerale: Ercole Oliario, Dieta Mediterranea e Ospitalità Italiana.

• interFood&Drink - Programma

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