Home | Новини | Форум | Клуб | Търся Италиански
Share/Save/Bookmark
Subscribe
     
           Потребител: не рег., влез
  


Хлябът - основна тема на „Етно кухня на колела“ в Пловдив (11 - 15 май)

02.05.2018

От алтамура до топъл симид ще опитат всички гости на Eтно панаира през май

С традиционния си хляб, изпечен по оригинална рецепта, ще посрещат всички пловдивчани и гости на града представителите на италианската, руската, арменската, еврейската и турската общност по време Eтно панаира на кулинарното изкуство, който ще се проведе от 11 до 15 май под тепетата.

Тази година "Етно кухня на колела" е посветена на Хляба - свещената храна и основно ястие на трапезата на народите по целия свят. Всеки ден от 18 до 20 ч. по време на Панаира представителите на различните етноси в Пловдив ще приготвят своите характерни ястия, като освен вкусните гозби, всеки кулинарен любител ще има възможността да опита и истинския домашен хляб на народностите с най-древна история в най-стария жив град в Европа. В живота на българите той се приема като символ за добруване - затова посрещаме с хляб и сол.

Италианската "алтамура" се споменава от различни писатели и пътешественици още през първи век. Рецептата за него не се е променила и до днес. Хлябът носи названието си от град Алтамура в Южна Италия, където от години наред се смята, че се приготвя най-вкусният хляб. "Pane di Altamura" e първият хляб в ЕС със защитен произход и наименование.

Панаирът на кулинарното изкуство ще бъде открит официално на 11 май на пл. "Аптека Марица" с традиционна италианска вечер, организирана от г-н Давиде Кристиано. Гостите и жителите на Пловдив ще могат да се насладят на вкусните ястия, които ще бъдат приготвяни по оригинални рецепти от маестро Марко Лукиари в мобилната кухня на колела. Най-добрият източник на знания е когато възприемаш нещо с всичките си сетива, затова не пропускайте нито една от тематичните вечери, за да научите, опитате и опознаете нещо ново от културата на най-старите народи, живели на територията на Пловдив.

Етно кухня на колела


Автор: red.




Твоят коментар



Новини

05.05.2018Бернини и римският барок - пътят към модерността
04.05.2018Лив и Ингмар - двоен юбилей
03.05.2018Българи спечелиха награди на международен конкурс за еx libris в Бодио Ломнаго
02.05.2018Хлябът - основна тема на „Етно кухня на колела“ в Пловдив (11 - 15 май)
01.05.2018Правата на европейските граждани извън ЕС се засилват
30.04.2018Нощ на литературата: "Търпението на паяка" на Андреа Камилери
27.04.2018Ромина Беневенти и Петя Кокудева гостуват в Пловдив


Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn
Последни Новини
 
България-Италия
  Портален сайт за България на Италиански език
Новини
  Теми Фокус Автори News Feeds (rss) От Италия (english)