Home | Новини | Форум | Клуб | Търся

Share/Save/Bookmark
Subscribe

Италиански
     
         Потребител: не рег., влез
  


„История на италианската храна” – по Viasat History

08.06.2016

Какъв е произходът на една от най-вкусните кухни? Отговорът на този въпрос дава Viasat History с документалния филм "История на италианската храна", чиито епизоди ще се излъчват всеки четвъртък от 21.00 ч.от 9 юни до 7 юли.

Историята разказва, че италианската кухня се е развивала през векове на социални и политически промени и е поела тежки византийски, древногръцки и еврейски влияния. Години наред хората вярват, че италианската храна произхожда от свят на безвременна селска простота, където майки приготвят ньоки за децата си, а селяни ядат пица под типичния италиански навес пергола.

Настоящата продукция разобличава тези митове и поднася твърдението, че италианската храна не е селска храна. По време на глад и немотия в провинцията, в градовете са имали всичко необходимо за създаването на невероятна кухня. Гражданите са разполагали с ресурси, пари, политическа власт и търговски нюх. Все повече талантливи майстори на традиционна кухня са търсели своето поприще, а консуматорите са развивали взискателния си вкус.

Филмът разкрива още какво е общото между италианската идентичност и храна. Отправяйки поглед към историята на необятните и красиви руини на Рим, ослепителната ренесансова Флоренция, заводите на Милано и тихите канали на Венеция, продукцията доказва, че усетът за вкусна храна и традиции са се развивали ръка за ръка.

Още за продукциите на Viasat History можете да откриете на Viasathistory.bg


Източник: Нова TV




Твоят коментар



Новини

13.06.2016Романо Проди: Сблъсъците на Евро 2016 отразяват негодуванието от актуалната европейска ситуация
12.06.2016"Aко отворя очи" - джаз концерт на Трио Сичилиано
11.06.2016Илюстрации за деца: най-доброто от Италия
08.06.2016„История на италианската храна” – по Viasat History
07.06.2016Питър Брук: ”безразличието ще ни погребе”
06.06.2016Италианският премиер Матео Ренци е недоволен от демократите след вота за местна власт
06.06.2016Рим: конференция посветена на Ботев и Славейков



Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn

Последни Новини
 

България-Италия
  Портален сайт за България на Италиански език

Новини
  Теми Фокус Автори News Feeds (rss) От Италия (english)