Home | Новини | Форум | Клуб | Търся Италиански

Share/Save/Bookmark
Subscribe
     




           Потребител: не рег., влез

Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn
    Новини


 
Голям концерт в Генуа събира пари за реконструкция на падналия мост
„Скарамуш" - Наследството на Дарио Фо продължава да живее
Уникална визия на спектаклите от Opera Open през 2019
Български ученици се отличиха на конкурс за младежка поезия в Триуджо
На чаша кафе с италианския писател барист Диего Галдино
   
други новини

    България-Италия
  Портален сайт за България
на Италиански език


Добре дошли
Запознаване със сайта
Времето
Форум
Клуб
Обяви
Обмяна
Литература
Хотели
Търсене

Новини

Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Социални
Имиграция
Политика
Спорт
News Feeds

Бг-Ит Разговорник

Посолство на РБ - Рим
Ген. Консулство на РБ в Милано

Асоциация [it]
Инфо за Мигранти

  
 

  


Италианската област Пулия триумфира в конкурс за традиционни ястия

26.11.2015

Южната област Пулия е първенец на Италия за най-вкусно традиционно ястие. Това бе отредено на националния конкурс за храна в селския туризъм "Агритур", който се проведе в град Арецо, област Тоскана.

Гозбата - победител е Sagne 'ncannulate, дело на две сестри от четвърто поколения собственици на селски туризъм в района Саленто на област Пулия. Обичайнa е за неделната трапеза. Съставките са домашно приготвените макарони "сание" - дълги, широки и усукани. Заливат се със сос, направен от чист зехтин, лук, домати, бекон, парченца свинско месо, босилек, листа от кервиз и уникалната натурално люта извара. Известна под името ricotta forte, тя се среща единствено в област Пулия и придава на всяко ястие неповторим вкус и аромат.

Президентът на журито Джорджо Менна изрази задоволство от това, че националният конкурс "Агритур" е един от малкото, останали на Апенините, които представят действителната хубост на селската кухня и ценностите, в които италианците се припознават.

Победата на област Пулия е за втора поредна година. Миналата година тя се изяви с макароните "орекиете" със заливка от съцветия на броколи, аншуа и чист зехтин.


Автор: Елена Шаханова - кор. на БНР в Италия
Източник: БНР




Твоят коментар



Новини

02.12.2015Българска изложба „Гутенберг и славянският свят“ в Милано
30.11.2015Италианка е най-възрастният жител на Европа
28.11.2015Италиански юристки на международна конференция в София
26.11.2015Италианската област Пулия триумфира в конкурс за традиционни ястия
24.11.2015Белканто – гласовете на Италия
23.11.2015Известен италиански композитор подари песен на Габи
22.11.2015Картини от една изложба


Околна среда | Хроника | Култура | Икономика | Свят | Работа | Имиграция | Политика | Спорт
Фокус: 150 години Италия | Европейски Союз | Случай Еурошуз
Ирак | Световни Конфликти | Военна База във Виченца
News Feeds: Италиански | Английски | Български
Новини на Италиански | Новини на Български | RSS
    Новини
  Теми
Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Имиграция
Политика
Спорт

Фокус
150 години Италия
Ирак
Световни Конфликти
Европейски Союз
Случай Еурошуз
База във Виченца

News Feeds
Италиански
Английски
Български

От Италия (english)
ANSA
Corriere della Sera
thelocal.it

Новини на Италиански

На преден план | RSS

Home | Новини | Форум | Клуб | Обяви | Времето | Обмяна | Хотели | Търсене | Снимки | Линкове | За Нас | Italiano English Русский Français Italiano (Traduzione automatica)
Контакти Bulgaria-Italia