Home | Новини | Форум | Клуб | Търся Италиански
Share/Save/Bookmark
Subscribe
     
           Потребител: не рег., влез
  


Защитават със закон неаполитанската пица

09.12.2009

Жителите на южния италиански град Неапол се готвят за голямо тържество, защото днес се очаква голямо признание за прочутата неаполетанска пица, пише в. "Кориере дела сера".

Европейският регулаторен комитет за географски указания и наименования за произход днес ще обявят тази пица за гарантирано традиционен продукт. Така ЕС ще защити от имитации и фалшификации едно от най-известните по света блюда.

Областният управител на италианската област Кампания Антонио Басолино определи очакваното признание за пицата на Неапол, като справедлива награда за един от продуктите, превърнали се в символи на неаполитанската култура и традиции.

Представители на Асоциацията на неаполските майстори пицари признават, че чакат този момент цял живот, пише БТА.

Председателят на Асоциацията "Истинска неаполитанска пица" Антонио Паче обаче е по-предпазлив. Той припомня, че и в миналото пак се е очаквало подобно признание за пицата, но това така и не се е случило. Паче допълва, че дори и неаполитанската пица да получи признанието за гарантирано традиционен продукт, ще бъде много трудно да се разпознаят нейните имитации. Той припомня, че тази пица е специална не само заради качеството на използваните продукти, но и заради майсторлъка, вложен в приготвянето на тестото, в дозирането на продуктите и в специфичното им смесване в едно цяло.


Източник: Darik




Твоят коментар



Новини

13.12.2009Среща с Жельо Желев във Венеция на 16 Декември 2009
13.12.2009100 години Нобел на Гулиелмо Маркони
11.12.2009Новите документи: Между 20 и 250 лв.
09.12.2009Защитават със закон неаполитанската пица
08.12.2009Италиански органист свири предпразнично във Варна
08.12.2009Страните от ЕС отхвърлят повечето молби за убежище
08.12.2009Новогодишни музикални празници в НДК


Околна среда | Хроника | Култура | Икономика | Свят | Работа | Имиграция | Политика | Спорт
Фокус: 150 години Италия | Европейски Союз | Случай Еурошуз
Ирак | Световни Конфликти | Военна База във Виченца
News Feeds: Италиански | Английски | Български
Новини на Италиански | Новини на Български | RSS

Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn
    Новини
  Общ проект свързва българчета от пет държави във виртуални работилници и изложби
Италианският премиер отбеляза ключовата роля на Русия в разрешаването на регионалните конфликти
Дни на Италия в Бургас
Генуа се раздели със своя мост-символ „Моранди"
In Memoriam. Франко Дзефирели (1923–2019)

Други новини
    България-Италия
  Портален сайт за България
на Италиански език


Добре дошли
Запознаване със сайта
Времето
Форум
Клуб
Обяви
Обмяна
Литература
Хотели
Търсене

Новини

Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Социални
Имиграция
Политика
Спорт
News Feeds

Бг-Ит Разговорник

Посолство на РБ - Рим
Ген. Консулство на РБ в Милано

Асоциация [it]
Инфо за Мигранти

  

    Новини
  Теми
Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Имиграция
Политика
Спорт

Фокус
Пловдив и Матера 2019
150 години Италия
Ирак
Световни Конфликти
Европейски Союз
Случай Еурошуз
База във Виченца

News Feeds
Италиански
Английски
Български

От Италия (english)
ANSA
Corriere della Sera
thelocal.it

Новини на Италиански

На преден план | RSS