Home | Новини | Форум | Клуб | Търся Италиански
Share/Save/Bookmark
Subscribe
     
           Потребител: не рег., влез
  


Саленто - Finibus Terrae

16.11.2008

Саленто. Това е токът на италианския Ботуш, част от южната област Пулия. “Висок” е около 120 километра, широк средно 50 километра. Като се “пуска” по него от град Лече надолу, пътникът усеща друг въздух, защото от едната му страна е Адриатическо море, а от другата Йонийско. Върхът на “токчето” не е никак гладък. Oбразуван e от бяло-кафеникава скалиста дантела. Тя оформя приказни заливчета от синьозелените водни нюанси на Йонийско море. Най-острите му точки са Пунта Ристола (Punta Ristola) и Капо Санта Мария ди Леука (Capo Santa Maria di Leuca). Него, хората приели за Краят на Земята. За това, Капо Санта Мария ди Леука се нарича още Finibus Terrae Leuca. Негова закрилница била Минерва, а от времето на Християнството Света Мария. В нейна чест се издига голям храм.

От дивната гледка е действително усещането, че това е Finibus Terrae с монументалния морски фар, с едноименното селище Санта Мария ди Леука и приказните му вили в римско - гръцки и арабски стил; от скалистото крайбрежие украсено от природата с кактуси и маслинови дървета и безкрайната морска шир. Място, където стресираният гражданин няма нужда от Спа център за възстановяване.

Целият Ток има такъв здравословен характер от морето, чистия въздух, мекия климат, храната и особената средиземноморска природа. Абсолютна изненада за пътешественика в този аспект е заливът от Punta Pizzo – Краят на Дантелата до град Галиполи. Това е изключителен природен парк от Море и Земя. На нея, влажните площи и средиземноморската иглолистна гора преминават по белите пясъчни дюни в нискостеблени кипариси, клек и други растения. Морето е прозрачно синьо като в тропиците и на места по неговото дъно, като че някой се е забавлявал да подреди гладки каменни плочи, както се прави настилка на плувен басейн. До преди седмица хората още ходеха на плаж.

По скалите продължават да се забавляват самотни рибари, защото целият този залив наречен още “Заливът на Галиполи” е пълен с най-разнообразни риби и морски плодове. А Галиполи е едно от редките места, където се ядат сурови морски плодове. Вековна е галиполинската рецепта за спагети със зелена морска анемония, а скапече (scapece) е ястие от времето на Римската Империя: малки пържени рибки в смес от шафран с хляб и оцет. Деликатес днес, който не всеки може да опита и в действителност много вкусна храна, служила на мореплавателите при дълги пътувания, чиято рецепта се предава от баща на син.

Жителите на Галиполи са много горди с историята си и казват, че тази гордост е невидимата кръв на тази земя. А тя, в старата си част е островче на 150 метра от Континента, с площ малко повече от половин квадратен километър, използвана максимално за жилища и църкви с типична само за Галиполи архитектура, защитена от солидна крепостна стена. Сега има 3000 жители, но още от когато го основали гърците и го нарекли Калиполис “хубав град”, на него имало предпоставки за всичко – от студената питейна вода до подземните канализации, изби за вино, подземия за храна и 35 работилници за производство на зехтин, издълбани на 5-6 метра под земята. Нещо уникално, което привлича годишно 25,000 туристи, защото през средновековието, Галиполи изнасял в почти цяла Европа чак до Норвегия зехтин и най-вече дериватното от него олио за осветление. Италианският поет Габриеле Данунцио го нарекъл “течното злато” на Галиполи. За това и заради други търговски интереси, големите европейски държави имали вицеконсулства там от 16 век до 1923 г.

Коренните жители на Галиполи са добре разположени към външните хора. Някак приличат на българите: величаят чужденеца, а презират и завиждат на съгражданина си. Но, са единни в защита на родната земя. За това, Галиполи е известен като Предан град. И още нещо: италианскaта му говорна интонация заедно с тази на целият Саленто е най-добрата след тази на областта Тоскана.

Най-удобно за българите да се насладят на Саленто е да вземат ферибота от Игуменица до Бриндизи и от там към Finibus Terrae. И трябва да се знае, че когато италианците искат да подчертаят в положителен, а не в катастрофален смисъл нещо, като невероятно красиво или вкусно казват също” è la fine del mondo”, равносилно на Finibus Terrae!
Прекрасно като Краят на Земята!


Автор: Елена Шаханова, кореспондент БНР в Италия
Източник: БНР - "Хоризонт за вас"




Твоят коментар



Новини

27.11.2008Матей Казийски е като Ферари
25.11.2008Името на Дучето може да донесе 1500 евро на родителите в Италия
19.11.2008Италианците европейски шампиони по дълголетие
16.11.2008Саленто - Finibus Terrae
14.11.2008В Италия осъдиха 13 полицаи за насилие над демонстранти по време на срещата на Г8 през 2001 г.
13.11.2008Под 10% от незрящите в България намират работа, в Италия – 80%
13.11.2008Италианците губят доверие в Берлускони



Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn

Последни Новини
 

България-Италия
  Портален сайт за България на Италиански език

Новини
  Теми Фокус Автори News Feeds (rss) От Италия (english)