Home | Новини | Форум | Клуб | Търся Италиански

Share/Save/Bookmark
Subscribe
     




           Потребител: не рег., влез

Follow Bulgaria-Italia on Twitter  Follow Bulgaria-Italia on YouTube   Follow Bulgaria-Italia on LinkedIn
    Новини
  Голям концерт в Генуа събира пари за реконструкция на падналия мост
„Скарамуш" - Наследството на Дарио Фо продължава да живее
Уникална визия на спектаклите от Opera Open през 2019
Български ученици се отличиха на конкурс за младежка поезия в Триуджо
На чаша кафе с италианския писател барист Диего Галдино

Други новини
    България-Италия
  Портален сайт за България
на Италиански език


Добре дошли
Запознаване със сайта
Времето
Форум
Клуб
Обяви
Обмяна
Литература
Хотели
Търсене

Новини

Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Социални
Имиграция
Политика
Спорт
News Feeds

Бг-Ит Разговорник

Посолство на РБ - Рим
Ген. Консулство на РБ в Милано

Асоциация [it]
Инфо за Мигранти

  

  
Празникът на виното в Алба

28.09.2003 - Алба

В Алба бяха открити дните на местния фолклор и производство на вино известно в цял свят. Специално за слушателите на програма Хоризонт Заместник кмета на града Алберто Чирио каза, че реколтата на грозде е изключително добра и виното от него ще бъде уникално по всички показатели. Пробите показват 14,5 градуса, благодарение на жаркото лято. Любителите на хубавото вино от България и специално за групата слушатели от София, които поискаха да научат нещо повече по въпроса за особеностите на италианското вино, неkа да знаят че тазгодишното производство на Бароло,Барбареско,Барбера, Долчето, Небиоло, Роеро типични за зоната на Алба, си заслужава да се опита.
Това което се прави за запазване на всичко характерно за винопроизводството от векове такова каквото е, като уникален и типичен продукт на зоната на Алба, е в предложението на регионалната енотека : да награждава тези, които запазят естетиката и красотата на хълмистия пейзаж и селяните да не променят с нищо това, което природата е създала. В интервю Президента на Регионалната Енотека Лучано Бертело казва, че "големите вина изискват голям пейзаж" и означава как чрез оценяване на местния продукт, се стига до защита на пейзажа, че хълмистия релеф трябва да бъде такъв какъвто майката природа го е създала, за да бъде и самото вино естествения резултат от него. За това, в зоната на Алба и областта Пиемонте не се забелязват багери и други машини с които да се променя земната повърхност, така както се прави на други места и целят индустриално производство на бяло и червено вино, без да наблягат на качеството. Дори една кратка обиколка из околностите на Алба е достатъчна да убеди човек с много впечатляващата и приятна гледка: хълмовете с акуратно подредени лозя, на върха домът на собственика. Нещо подобно на нашия Мелник, защото избите са под самите чифлици, издълбани в земята, която е много близка по състав на тази от мелнишкия край. Така, че винарите в зоната на Алба, стимулирани от идеята на регионалната енотека, са запазили пейзажа такъв какъвто е; реставрирани са чифлици и помещения за обработване на гроздето.

За празника има туристи от Германия, Австрия, Франция, Англия, страни в които туристическия консорциум и производителите от Алба имат промоции с фолклор, вино, сирена, салам от гъска и други. Заинтригувани така, чужденците имат възможност да задоволят любопитството си на местна почва, посещавайки Алба.

Неделната програма на 28 септември предложи дегустация , като в цялата централна част на града на малки щандове всяка фамилия производител предлага своето вино. Опитах Бароло, Долчето, Долиани, Барбера Синя Роза - на името на розата, която расте в лозето. Особено много ми хареса Небиоло от фамилията производител на Луиджи Дроко. Тя е от малкото, които предлагат за първи път ароматизираното хининово вино за улесняване на храносмилането. Казва се "Сан Фе" и е изключително. То е наследство на вековната винарска традиция. Господин Луиджи Дроко любезно сподели за нашите слушатели, че разполага с 13 хектара лозя и за тях и производството на вино се грижат той, жена му и двете им деца. Техните вина се намират само в определени специализирани магазини и ресторанти :" Моят мъж е роден на село-каза госпожа Drocco и нищо друго не му иде така от ръки, както селската работа и най-вече да прави вино".

За да се опита виното по многобройните щандове, организаторите предлагат срещу 8 евро чаша за вино и е много забавно въпреки ръмящия дъжд, за хората да обикалят с чаша в ръка с добро настроение.

Празниците на виното ще преминат в панаир на белия трюфел на Алба. Ще завършат на 12 октомври и специлен гост ще бъде френския актьор Жерар Депардю в качеството си не само на световно известен артист, но и като производител на редки вина и защитник на природата в този аспект. Той ще получи подарък най-големия бял трюфел на Алба за сезона, с което ще се превърне в част от световния имидж на тази ценна гъба от Алба. Миналата година бял трюфел от килограм и 7 грама-един уникат на природата, е бил продаден на търг с благотворителна цел в Лос Анжелис за 34, 000 $. Поради сушата това лято, реколтата на трюфел е слаба и цената е около 4000 евро за килограм. Така, че горещото лято по странните реакции на природата се оказва благосклонно към виното и не толкова към трюфела, два типични продукта, които доказват политиката за правилна оценка на оригиналността на местните дадености.


Автор: Елена Шаханова
Източник: БНР - "Хоризонт за вас"




Твоят коментар



Новини

21.10.2003Десетки имигранти загинаха на кораб край Италия
02.10.2003Четирима българи загинаха при тежка катастрофа в Италия
28.09.2003Цяла Италия остана без ток
28.09.2003Празникът на виното в Алба
26.09.2003Искаш ли да видиш, хубава българко, как ще се отзовеш на улицата?
25.09.2003Берлускони помамва американски инвеститори с "прелестни секретарки и намаляващи комунисти"
22.09.2003Dentro l'italiano online вече и за България


Околна среда | Хроника | Култура | Икономика | Свят | Работа | Имиграция | Политика | Спорт
Фокус: 150 години Италия | Европейски Союз | Случай Еурошуз
Ирак | Световни Конфликти | Военна База във Виченца
News Feeds: Италиански | Английски | Български
Новини на Италиански | Новини на Български | RSS
    Новини
  Теми
Природа
Хроника
Култура
Икономика
Свят
Работа
Имиграция
Политика
Спорт

Фокус
Пловдив и Матера 2019
150 години Италия
Ирак
Световни Конфликти
Европейски Союз
Случай Еурошуз
База във Виченца

News Feeds
Италиански
Английски
Български

От Италия (english)
ANSA
Corriere della Sera
thelocal.it

Новини на Италиански

На преден план | RSS

Home | Новини | Форум | Клуб | Обяви | Времето | Обмяна | Хотели | Търсене | Снимки | Линкове | За Нас | Italiano English Русский Français Italiano (Traduzione automatica)
Контакти Bulgaria-Italia