|
|
|
 |
ANELLO DI SPINACI
INGREDIENTI
750 gr. Spinaci In Foglia Surgelati
600 gr. Zucca
3 Cucchiai Olio D'oliva
30 gr. Burro
4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Aglio
Salvia
Sale
PREPARAZIONE
Far soffriggere gli spinaci scongelati nell'olio; contemporaneamente far soffriggere la zucca, mondata e tagliata a dadini, nel burro e distribuirvi sopra la salvia lavata e spezzettata. Mescolare ogni tanto e salare. Gli spinaci saranno pronti in 10 minuti, la zucca in 15 minuti. A cottura ultimata sistemare ad anello, sul piatto di portata, gli spinaci e nel mezzo mettere la zucca stufata. Spolverizzare di grana e servire.
Porzioni: 4
Ricetta Precedente | Ricetta Successiva |
|
|
|