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LA RICETTA DEL GIORNO

Carote Al Curry

   INGREDIENTI

1 Mazzo Carote Novelle
1 Cucchiaino Semi Di Cumino
1 Cucchiaino Curry
1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
Olio D'oliva Extra-vergine
Brodo Vegetale
Sale Marino Integrale

PREPARAZIONE

Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita. Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto. Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire. Cuocere a fuoco lento.

Porzioni: 4

Le ricette sono state cortesemente  concesse da Giorgio Musilli - www.dbricette.it


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